【材料】・・・10個分
- かにみそ 大さじ1
- しゅうまいの皮 10枚
- 豚ひき肉 100ｇ
- 玉ねぎ １／４個
- Ａ．塩 小さじ2
- Ａ．すりおろし生姜 小さじ1
- Ａ．マヨネーズ 小さじ2
- Ａ．片栗粉 2枚
- キャベツ お好みで
- 酢醤油など
【作り方】
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- ボウルに豚ひき肉、Ａ、玉ねぎを入れてこねる。10等分にし、しゅうまいの皮で包む。表面にかにみそをのせる。
- フライパンに1㎝幅に切ったキャベツを敷き、（2）を並べる。水200ml（分量外）を入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰後6分加熱する。酢醤油などを添える。
