【材料】・・・6個分
- かにみそ 大さじ2
- クリームチーズ 60ｇ
- しめじ １／２個
- 水菜 １／５束
- 春巻きの皮 ６枚
- 揚げ油 適量
- レモン 適量
【作り方】
- しめじは小房に分ける。水菜は4㎝の長さに切る。
- 常温で柔らかくなったクリームチーズとかにみそをざっくり混ぜ合わせる。
- 春巻きの皮を広げ、（2）を塗り、水菜、しめじをのせて巻く。170℃の油で色良く揚げる。
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