【材料】・・・12個分
- 粉寒天 4ｇ
- 砂糖 大さじ１
- フルーツ缶シロップ 300ml
- レモン汁 小さじ１
- 佐渡みかんのジャム 大さじ2
- フルーツの具材、キウイ、リンゴなどお好みのフルーツ 100ｇ
【作り方】
- フルーツ缶の具材とお好みのフルーツは小角に切って水気を切る。缶汁に水を加えて300mlにして鍋に入れる。さらに粉寒天、砂糖、佐渡みかんのジャムも加え、泡立て気で混ぜながら中火にかける。沸騰後、弱火にして約2分加熱する。火を止めてレモン汁を加え混ぜる。
- 小さい器を１２個用意し、切ったラップを敷く。果物を等分に入れ、（１）の寒天液を大さじ2ずつ加える。
- 空気が入らないようにラップの口を絞り、タコ糸やゴムでしっかり縛る。冷蔵庫で冷やし固める。
