2026年4月に「秘密のケンミンショー極」でかんずりが紹介されました！

国内産唐辛子１００％使用に国産の米糀･柚子･食塩を加え、
三年間熟成・発酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料です。

小袋タイプで使い切り・お試ししやすく、かんずり初心者さんにおすすめです！

かんずりは新潟県妙高市産の唐辛子を雪にさらした後、糀・柚子・食塩を加え
３年間熟成発行させた香辛料です。

【食べ方】
焼いたお肉・お魚に直接塗って風味良く美味しくいただけます。
又、お鍋や雑炊、おでん・うどん・ラーメン・そば等の薬味にも欠かせません。
タレとして醤油・ポン酢・ドレッシング・焼肉のタレ・ごまだれ等に溶いて、
マイルドな辛さと風味豊かな柚子の香りが食欲をそそります。
是非いろいろお試しになってみて下さい。

◎タレに溶いて　鍋物、焼肉、焼き鳥など
◎醤油に溶いて　漬物、湯豆腐、冷奴、刺身など
◎薬味として　お吸い物、うどん、そば、ラーメン、寿司、納豆など
◎その他　料理の隠し味として