長年愛されてきた両蒲さんの技術と想いを受け継ぎ、100％佐渡産鮮魚を使った
新世代すりみ登場です！

なくなってしまった海(わだつみ)のものを一から始める…
そんな想いから試作を重ねついに商品化！

不漁が続くトビウオに変わり、旬の魚を使うことで四季折々の佐渡の味を
「佐渡すりみ」でお楽しみください。

★今回入荷のすりみは【イワシ】
身が柔らかいのが特徴で、汁物に入れるとふわりとした食感。
だしがしっかり出るので他の調味料がいらないくらい上品な旨味が味わえます。

【佐渡すりみの美味しい召し上がり方】
・自然解凍後、袋の端をお好みの大きさに切り絞り出すと便利です。
・お味噌汁、鍋物、すりみ揚げなどでお楽しみください。