車麩は新潟県に古くから伝わる焼き麩のことで、輪切りにすると車のタイヤのように見えることが車麩と言われる理由。しっかりとした食感で煮ても煮崩れないのが特徴です。
お吸い物、みそ汁、すき焼き、赤ちゃんの離乳食として　ご利用ください。

◇もどし方
・水に浸す。長く浸してもかまいません。60～80℃の湯なら早くもどります。
充分に柔らかくなったら手の平で水を切り、お好みの大きさに切ってご利用ください。