新潟の特産品をディップで堪能できる新感覚おかず味噌です。

日本海近海にて水揚げされた、脂ののったブリを使用。
皮ごと香ばしく焼き上げた切り身をミンチにして、味噌に混ぜ込みました。
隠し味に昆布だしを加え、うま味を引き立てています。和風の味わいがおにぎりにぴったり。
肉そぼろのように食べられます。

おにぎりに塗って一口！
和風の味付けが、ご飯を頬張りたくなる美味しさです。
焼いた皮の香ばしい香りがたまりません。



乳酸菌入り。味わい深い越後味噌を使用しています。
新潟伝統の越後味噌は、辛口感のある赤色系味噌で、
大豆のうま味をはっきりと感じられることが特徴です。
原料に米を使っているため、米麹の華やかな香りと優しい甘味があります。
新潟ディップに使っている味噌は特製品で、お米由来の乳酸菌を含んでいます。